ワインと野菜

私たちが携わっているワインと野菜の紹介ページです

01　ＳＰＡＲＫＬＩＮＧ　ＷＩＮＥ

Polaris2024

導星、北極星のような常に私たちの根底にあるワイン。

はっきりとした酸をベースにフレッシュな果実味、強すぎないアルコール。しっかり時間をかけて熟成を。

どんなシーンでも合わせやすいベーシックなスパークリングワインです。

2026年1月初リリース予定

一般販売分は完売しました。

残りは空知管内での2026年内のワインイベント等で販売予定です。

税込　5,500円　アルコール度数11.5％

瓶内熟成期間13カ月

使用品種：ピノノワール、シャルドネ、ムニエ

生食OK！毎朝収穫。

最大糖度19度まで達した幻のスイートコーン

毎年8月頭から芦別道の駅のかあちゃん市に並びます。

個人への郵送も承っておりますのでお気軽に問い合わせください。

洋食にはかかせないリーキ。どうしても自分たちも使用したくて自分たちで育てちゃいました。

さわやかな甘さが特徴で、日本の長ネギより青臭さ控え目。ポタージュ等玉ねぎの代わりに使用するとGOOD

基本的に飲食店様の卸のみになります。

11月頃から少量、道の駅に並びます。